La filiera del biowaste: suoli fertili dalle nostre città

L’Italia rappresenta un’eccellenza a livello europeo nella gestione della frazione organica dei rifiuti urbani. Un sistema consolidato, che ha reso possibile un’ampia diffusione della raccolta differenziata, la produzione di compost di qualità e la generazione di biogas e biometano. Oggi, tuttavia, la sfida non è solo quantitativa: occorre valorizzare pienamente il compost come fertilizzante naturale e strumento di tutela del suolo, risorsa preziosa e non rinnovabile.

Il sesto volume della collana Organic Biorecycling propone una riflessione aggiornata sul ruolo strategico del riciclo organico, ponendo al centro il tema dei suoli fertili e presentando una prospettiva innovativa: lo Urban Carbon Farming. Un approccio che riconosce al verde urbano – parchi, giardini, aiuole – una funzione essenziale non solo estetica, ma ecologica e climatica: assorbire carbonio, ridurre le isole di calore, migliorare la qualità dell’aria e accrescere la resilienza delle città.

Con dati, analisi, esperienze e proposte concrete, il libro mostra come la filiera del biowaste possa contribuire in modo determinante agli obiettivi europei di economia circolare e di contrasto al cambiamento climatico, trasformando i rifiuti organici in valore per l’agricoltura, per le città e per la collettività.