Barilla Center for Food & Nutrition

La Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (Fondazione BCFN) un centro di pensiero che a l’obiettivo di analizzare i grandi temi legati all’alimentazione alla nutrizione nel mondo.

L’approccio multidisciplinare di BCFN i basa sulla comprensione dei rapporti i causa-effetto tra fattori economici, scientifici, sociali e ambientali. BCFN opera per favorire una adeguata ollocazione delle urgenze in tema i alimentazione e nutrizione elle agende degli opinion leader dei decision maker di tutto il Pianeta, agendo come collettore e connettore tra scienza e ricerca da un lato, e decisioni politiche e azioni governative dall’altro. Obiettivo di questa attività è creare un dialogo aperto e favorire un benessere diffuso nelle popolazioni, affrontando con impegno le sfide del futuro per promuovere il cambiamento. Gli strumenti utilizzati vanno dai dibattiti e forum aperti al pubblico ai programmi innovativi di ricerca, realizzati con il contributo di un ampio network di esperti internazionali e la massima diffusione dei risultati, attraverso pubblicazioni e l’elaborazione di documenti intesi a promuovere la discussione e sensibilizzare all’azione, come il Milan Protocol e lo Youth Manifesto.