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Cibo

Editoriale
24/11/2023
Senza un piano e senza soldi

di Marco Moro

Articolo
20/11/2023
Classici contemporanei del pensiero ambientale

La collana Connessioni
di Annamaria Duello

Intervista
13/11/2023
La nuova geopolitica della scarsità di cibo

Intervista a Lester Brown, settembre 2012
di Paola Fraschini

Estratto
15/12/2023
Il pane ingrassa, l’ananas brucia le calorie, il fruttosio fa bene...

Ma sarà vero?
di Sara Farnetti

Articolo
05/07/2022
Hackerare il food system con la dieta mediterranea

di Annamaria Duello

Editoriale
18/12/2023
Intelligenza artificiale, ottusità umana

di Marco Moro

Estratto
23/01/2024
Hackerare la realtà

Tre dispositivi per risolvere i bug del food system
di Annamaria Duello

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